分类：综艺地区：香港 年份：2025 详情
导演：吴继业
人物：谷德昭
类型：真人秀 综艺
简介：秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
人物
谷德昭
谷德昭,许冠文,黄子华,陈茂贤,江志强,潘耀明,谢君豪,魏浚笙,陈果,叶钰瀛,邱彥筒
张绍刚,刘晓庆,向佐,张维伊,范志毅,呼兰,何广智,张纪中,MC热狗,步惊云,管乐,谢依霖,武艺,孟川,赵晓卉,毛衍七,艾福杰尼,米尔艾力,小奇,哈哈曹,颜安,耿大勇
沈月,王鹤棣,秦岚,徐志胜,张宸逍,吴泽林
刘在石
姜虎东,李寿根,金希澈,徐章勋,金永哲,金世晃,黄致列,闵京勋,李相旼,张圣圭
大张伟,付航,陈妍希,黄晓明,沈月,房主任,刘仁铖,唐香玉,王勉,小北,詹鑫,于祥宇,翟佳宁,张海宇
张度妍,李多熙,崔丹尼尔,张根硕,安宰贤,景收真
陈赫,邓超,秦海璐,五百
苗可丽,澎恰恰,许效舜
